Rasa Teh Hitam Ceylon: Manis atau Pahit?

Rasa Teh Hitam Ceylon: Manis atau Pahit?

Teh hitam Ceylon dikenal sebagai salah satu varian teh hitam terbaik di dunia. Teh ini berasal dari daerah Ceylon, yang sekarang dikenal sebagai Sri Lanka. Namun, seperti halnya teh hitam lainnya, rasa teh hitam Ceylon bisa bervariasi dari yang manis hingga yang pahit. Pertanyaannya, apakah rasa teh hitam Ceylon lebih condong ke arah manis atau pahit?

Menurut para ahli teh, rasa teh hitam Ceylon bisa dibilang lebih condong ke arah manis. Teh hitam Ceylon memiliki aroma yang khas dan rasa yang lembut di lidah. Menurut David De Candia, seorang ahli teh dari The Coffee Bean & Tea Leaf, “Teh hitam Ceylon memiliki karakteristik yang unik, dengan sentuhan manis dan tanah yang khas.”

Namun, ada juga pendapat yang berbeda. Beberapa penikmat teh menganggap rasa teh hitam Ceylon cenderung pahit, terutama jika diseduh terlalu lama atau menggunakan suhu air yang terlalu panas. Menurut James Norwood Pratt, seorang penulis buku tentang teh, “Rasa teh hitam Ceylon bisa menjadi pahit jika tidak diseduh dengan benar.”

Bagaimana cara menikmati rasa teh hitam Ceylon yang seimbang antara manis dan pahit? Menurut De Candia, kuncinya adalah dengan menyeduh teh hitam Ceylon dengan suhu air yang tepat dan waktu yang pas. “Suhu air yang ideal untuk menyeduh teh hitam Ceylon adalah sekitar 90 derajat Celsius, dan waktu penyeduhan yang optimal adalah sekitar 3-5 menit,” jelas De Candia.

Jadi, apakah rasa teh hitam Ceylon lebih condong ke arah manis atau pahit? Jawabannya sebenarnya tergantung pada preferensi masing-masing penikmat teh. Namun, yang pasti adalah teh hitam Ceylon memiliki karakteristik yang unik dan bisa memberikan pengalaman minum teh yang memuaskan.

Jadi, jika Anda penikmat teh sejati, jangan ragu untuk mencoba teh hitam Ceylon dan rasakan sendiri apakah rasa teh ini lebih condong ke arah manis atau pahit. Siapa tahu, Anda bisa menemukan varian teh hitam favorit Anda!