Inilah Perbedaan Antara Teh Ceylon dan Teh Hitam

Teh Ceylon dan Teh Hitam seringkali menjadi bahan perdebatan di kalangan pecinta teh. Banyak yang beranggapan bahwa kedua jenis teh ini sama, namun sebenarnya terdapat perbedaan yang cukup signifikan di antara keduanya. Inilah perbedaan antara Teh Ceylon dan Teh Hitam yang perlu kamu ketahui.

Pertama-tama, mari kita bahas tentang Teh Ceylon. Teh Ceylon berasal dari Sri Lanka dan dikenal dengan cita rasa yang ringan dan segar. Teh Ceylon biasanya memiliki aroma bunga yang khas dan warna cairan yang cerah. Menurut ahli teh, Teh Ceylon memiliki karakteristik unik yang tidak dimiliki oleh teh hitam lainnya.

Di sisi lain, Teh Hitam lebih umum ditemui dan memiliki cita rasa yang lebih kuat dan pekat. Teh Hitam seringkali diolah dengan cara yang berbeda, seperti proses fermentasi yang lebih lama. Menurut peneliti teh, Teh Hitam memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan Teh Ceylon.

Menurut David De Candia, seorang ahli teh dari The Coffee Bean & Tea Leaf, “Perbedaan utama antara Teh Ceylon dan Teh Hitam terletak pada asalnya. Teh Ceylon berasal dari Sri Lanka sementara Teh Hitam dapat berasal dari berbagai negara seperti India, China, dan Afrika.”

Selain itu, Teh Ceylon seringkali digunakan sebagai teh campuran dalam berbagai minuman seperti teh tarik atau teh susu. Sementara Teh Hitam lebih sering dikonsumsi dalam bentuk murni tanpa campuran apapun.

Jadi, meskipun kedua jenis teh ini sama-sama teh hitam, namun terdapat perbedaan yang cukup mencolok di antara keduanya. Jadi, apakah kamu lebih suka Teh Ceylon yang ringan atau Teh Hitam yang pekat? Let’s have a cup of tea and discuss!